Muro do Bacalhau ist ein Lokal in Ribeira, Porto. Bewertet mit 4,6★ aus 3.977 Google-Bewertungen. Preisklasse: €€.
Muro do Bacalhau
| Bewertung | 4,6★ |
| Rezensionen | 3.977 |
| 1-Stern-Anteil | 4,5% |
| Ideal für | Bacalhau-Spezialitäten |
About Muro do Bacalhau
Muro do Bacalhau liegt direkt an der Kaimauer des Douro — Ribeira auf engstem Raum, mit Blick auf den Fluss und die Ponte Luís I. Wer hier auf der Terrasse sitzt, versteht sofort, warum Gäste trotz der Touristendichte des Viertels wiederkommen. Der Raum ist klein, was dem Abend eine ruhige Intimität gibt, die man an der Uferpromenade sonst selten findet. Die Küche dreht sich um Bacalhau (Salzkabeljau) — in verschiedenen Zubereitungen, die nach außen hin simpel wirken, aber in Brühe, Säure und Textur durchdacht sind. Auch der Entenreis hat seine Anhänger. Das Personal führt Erstbesucher durch die Karte, weist auf glutenfreie Optionen hin und wechselt Tische, wenn sich bessere auftun. Die Weinkarte zeigt portugiesische Regionen mit Gewicht auf Douro-Rotweinen und Vinho Verde. Zum Abschluss kommen Schokoladenmousse und traditionelle Eigelb-Süßspeisen. Dass die Lage fast zu gut klingt für ein ernsthaftes Restaurant, ist der Einwand, den deutsche Gäste mitbringen — und den sie, laut eigener Aussage, revidieren. Innerhalb der letzten 90 Tage haben 16 Bewertungen eine Gesamtnote von 4,6 ergeben. Für Ribeira ist das kein Zufall.
Praktische Informationen
Kontakt
Frequently Asked Questions about Muro do Bacalhau
Die Bacalhau-Gerichte sind der Kern der Karte — darunter Bacalhau à Brás und weitere Salzkabeljau-Zubereitungen. Auch der Entenreis wird von Gästen hervorgehoben. Das Personal hilft bei der Orientierung, auch bei der Frage, welche Gerichte sich zum Teilen eignen.
Das Personal weist laut Gästebewertungen proaktiv auf glutenfreie Optionen hin. Frag beim Sitzen nach — die Reaktion war bisher verlässlich.
Wenn das Wetter mitspielt, ja. Die Terrasse liegt direkt am Douro und bietet Blick auf den Fluss und die Ponte Luís I. Abends, wenn das Licht stimmt, ist das der Platz im Haus.
Die offizielle Kategorie lautet Restaurante português — kein Tapas-Lokal, kein Touristenmenü. Die Gerichte kommen einzeln, lassen sich aber gut zu zweit oder in der Gruppe teilen.
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