Santa Rita - Portugal’s Best Restaurants

About Santa Rita - Portugal’s Best Restaurants

Das Santa Rita liegt in den Gassen von Alfama — nicht an der Hauptroute, nicht mit Schild auf der Straße, sondern genau dort, wo Alfama noch nach Alfama aussieht. Ein Restaurant, das seinen Stammgästen genauso begegnet wie denen, die zum ersten Mal hereinkommen: mit echter Herzlichkeit, nicht mit aufgesetzter Gastfreundschaft. In der Küche steht portugiesische Hausmannskost im Mittelpunkt. Tintenfisch, Bacalhau (Kabeljau, auf verschiedene Arten zubereitet), gegrillte Sardinen — alles, was hier auf den Tisch kommt, schmeckt nach täglicher Arbeit, nicht nach touristischem Einheitsprogramm. Die deutschen Gäste, die hier waren, beschreiben das Essen als köstlich und authentisch — auch dann, wenn das Lokal voll ist und das Team trotzdem die Ruhe behält. Am Ende des Abends kommt ein kleines Glas Ginja (Sauerkirschlikör) auf den Tisch — ohne Aufpreis, ohne große Geste. Einfach so. Das sagt mehr über den Ton des Hauses als jede Beschreibung.