Essen & Trinken in Chiado, Lissabon 2026

Genau das ist die richtige Frage für dieses Viertel. Clube do Bacalhau in der Travessa do Cotovelo steht auf Rang 2 unserer Chiado-Liste mit 4,7★ — ein Haus, das seinen Namen ernst nimmt und Bacalhau in Variationen serviert, die weit über das Pflichtprogramm hinausgehen. Kein Schaufenster-Betrieb, sondern ein Lokal mit echtem Handwerk. Wer danach noch einen Abschluss sucht: Nova Wine Bar in der Rua Nova do Almada hält 4,9★ — die höchste Bewertung auf unserer gesamten Liste.

Marisqueira Uma in der Rua dos Sapateiros ist Rang 5 auf unserer Liste und das klassische Chiado-Marisqueira-Erlebnis: Fisch und Meeresfrüchte aus der Auslage, Preis nach Gewicht, keine Umwege. Wer lieber auf Reis setzt, findet mit Arrozaria - By Uma Marisqueira in der Rua da Vitória eine Adresse aus demselben Haus — 4,7★, Rang 4, mit dem Fokus auf die arroz-Küche, die in Portugal zu Unrecht im Schatten der gegrillten Varianten steht. Und wer O castico 2 in der Rua dos Correeiros noch nicht kennt: 5,0★, Rang 8 — die makelloseste Einzelbewertung auf der ganzen Liste.

Belcanto ist eine eigene Kategorie — zwei Michelin-Sterne, José Avillez, Preise entsprechend. Wer das einmal erleben will, soll es tun; das ist kein schlechter Abend. Aber die ehrliche Antwort ist: Chiado ist eines der wenigen Viertel in Iberia, wo man für 15 bis 25 Euro an der Theke isst und zwei Straßen weiter für 150 Euro sitzt — und beide Erfahrungen stimmen. A Licorista e O Bacalhoeiro — Since 1848 in der Rua dos Sapateiros, Rang 1 auf unserer Liste mit 4,6★, macht traditionelle Küche ohne Inszenierung — und hält sich seit 1848 nicht durch Zufall.

Die Weinbar-Szene im Chiado ist stärker als die Cocktailszene — und das ist keine Schwäche. Nova Wine Bar in der Rua Nova do Almada ist mit 4,9★ die am höchsten bewertete Adresse auf unserer gesamten Chiado-Liste und der richtige Ort, um vor dem Essen einen portugiesischen Roten zu trinken, ohne vorher die Karte zu studieren. Wer es abends eher in Richtung Trindade zieht: Trindade Brewery in der Rua Nova da Trindade ist Rang 10 — ein Ort mit Geschichte und Bier vom Fass, der als Auftakt funktioniert, bevor man sich für die eigentliche Marisqueira-Entdeckungstour entscheidet.