Essen & Trinken in Abando, Bilbao 2026

Wer in Abando ernsthaft essen will, kommt an Restaurante Amaren nicht vorbei – Platz 1 der aktuellen Hot List, 4,6★ aus über 9.300 Bewertungen, und das seit Wochen unangefochten. Der Grill hier ist kein Showroom, sondern Handwerk: Fleisch und Fisch, einfach und präzise. Reservierung ist Pflicht, und das Abendessen kostet – aber das ist der Preis für Qualität, die man in Abando nicht an jeder Ecke findet.

Für Pintxos-Insider-Tipps in Abando lohnt sich MARTXO BGC: 4,7★ aus über 540 Bewertungen, Platz 2 der Liste, und ein Bar-Grill-Hybrid, der satt macht und nicht enttäuscht. Das Ritual ist dasselbe wie überall in Bilbao – zwischen 13 und 15 Uhr und nochmal ab 18 Uhr steht man am Tresen, bestellt einen Txakoli dazu und isst im Stehen. Wer auf Nummer sicher gehen will: Augen auf, wo die Locals stehen, nicht wo die Karte auf Englisch ist.

Ja – und das überrascht. Ramen Shifu - Indautxu ist mit 4,8★ aus über 1.500 Bewertungen das bestbewertete Lokal der ganzen Liste und eine echte Ausnahme: japanisches Ramen in Bilbao, das funktioniert. Wer peruanisch will, findet mit Restaurante Uarike Bilbao eine weitere starke Option – 4,6★, fast 1.800 Bewertungen, Platz 3. Abando ist eben nicht nur Bacalao al pil-pil, auch wenn der natürlich seinen Platz hat.

Für einen entspannten Abend ohne Dinner-Stress: Sir Winston Churchill Pub auf Platz 8 der Liste – 4,6★, über 1.800 Bewertungen, Cocktailbar mit Haltung. Wer es etwas wilder mag, geht zu La Mula de Moscú, Platz 10, ebenfalls 4,4★. Beide sind keine Touristenbars, beide sind abends gut besucht – und beide eignen sich gut, um den Abend langsam beginnen zu lassen, bevor man sich um halb zehn entscheidet, doch noch essen zu gehen.