Monatliche Hot List

Essen & Trinken in Miribilla, Bilbao 2026

15 gelistet·13.648 Bewertungen·Aktualisiert November 2026
Bekannt fürLokale Tapas-Bars mit CharakterCraft Beer und kleine PlattenRuhige Alternative zum Casco ViejoTraditionelle baskische Raciones

Aktuell die besten unabhängigen Lokale zum Essen & Trinken in Miribilla, Bilbao: Tolón-Tolón Bilbao (Especialidad en carnes maduradas a la brasa), Dando la Brasa und Marhaba.

Die Miribilla Hot List · Restaurants & Bars
Restaurants · sortiert
1Tolón-Tolón Bilbao (Especialidad en carnes maduradas a la brasa)★4.71.493
2Dando la Brasa★4.41.680
3Marhaba★4.5692
4Demaio | Pizza Gourmet - San Francisco★4.62.402
5+57 Esencia Colombiana★4.1644
6Bar Oh Berria★4.4312
7Restaurante Sokarrat Bilbao★4.4839
8Clover House Bilbao★4.31.051
9Xena Bistro S.L★4.2503
10Berebar Jatetxea★4.2500
Bars · sortiert
1leyzea★5.028
2ALMODOBAR★4.7557
3Bihotz★4.71.241
4La Viña de San Francisco taberna jatetxea★4.31.502
5LAMALQUERIDA Bilbao★4.3204

15 unabhängige Lokale, monatlich neu bewertet nach echten Bewertungen — keine Ketten, keine bezahlten Platzierungen.

Miribilla Venue Map

Loading map...

Auf einen Städtetrip nach Bilbao, Spanien? Miribilla ist das Viertel mit 15 unabhängigen Restaurants & Bars, das unser Velocity-Ranking gerade verfolgt. 50% Spanish-Bewertungen. Regelmäßig aktualisiert aus 13.648 aktuellen Bewertungen — keine Ketten, keine Werbung.

Miribilla ist das Viertel, das Bilbao buchstäblich auf seinen alten Bergbauhalden gebaut hat — seit 1998 wächst hier ein neues Stadtquartier an den Hängen des Pagasarri, und heute hat es die höchste Geburtenrate pro Quadratmeter im ganzen Baskenland. Junge Familien, Neubauten, ein Frontón. Kein Ort, den ein Reiseführer dir empfiehlt. Genau deshalb lohnt er sich. Fünf Minuten bergab bist du mitten in den Pintxos-Bars des Casco Viejo, wo sich Besucher zwischen Txakoli und Gilda drängen. Hier oben ist es ruhiger — und die Küche ist ernster. Tolón-Tolón Bilbao (Especialidad en carnes maduradas a la brasa) macht gereifte Fleischspezialitäten vom Grill auf der Mirasol Kondearen Kalea, und wer einmal eine echte Txuleta hier gegessen hat, versteht, warum spanische Gäste von „espectacular“ schreiben. Dando la Brasa auf der Arechaga Kalea hat über 1.500 Bewertungen gesammelt — das Ceviche wird immer wieder als das beste der Stadt beschrieben. Das sind keine zufälligen Zahlen. Aber Miribilla ist kein Ein-Themen-Viertel. ALMODOBAR auf der Behekobide Kalea serviert Callos und Ensaladilla rusa, wie man sie in einem Stadtviertel erwartet, das sich selbst treu geblieben ist. leyzea auf der Zabalaren Zeharkalea hat fünf Sterne — und ist genau die Art kleiner Tapas-Bar, die in keiner Reisebeschreibung auftaucht. Dazu kommen Halal-Küche, indische Küche, kolumbianische Küche und Gourmet-Pizza auf der San Frantzisko Kalea. DOW verfolgt 34 Lokale hier, 15 davon stehen auf der Hot List. Die Auswahl ist echt. Und wenn du gut gegessen hast: Trinkgeld bar auf den Tisch — direkt, großzügig, ohne Umweg über ein Terminal.

Weitere Viertel in Bilbao

Häufige Fragen — Miribilla

Direkt mit Tolón-Tolón Bilbao (Especialidad en carnes maduradas a la brasa) auf der Mirasol Kondearen Kalea anfangen — 4,7 Sterne, Hot-List-Rang #1, und die gereiften Fleischspezialitäten vom Holzkohlegrill sind hier das Hauptereignis. Wer lieber Fisch und Ceviche will, geht zu Dando la Brasa auf der Arechaga Kalea, das mit 4,4 Sternen und über 1.500 Bewertungen auf Rang #2 der Hot List steht. Beide Adressen zeigen, was baskische Küche jenseits der klassischen Pintxos-Bar kann.

leyzea auf der Zabalaren Zeharkalea ist so ein Fund: 5,0 Sterne, Hot-List-Rang #11, und trotzdem taucht die Bar in keiner Standardempfehlung auf. Ähnlich ALMODOBAR auf der Behekobide Kalea — 4,7 Sterne, Rang #12 — wo Callos und Anchovis Stammgäste zurückbringen, die das Lokal als echte Entdeckung beschreiben. Das sind Insider-Tipps, die man sich merkt.

Gut funktioniert die Kombination aus Bar Oh Berria auf der Santiago de Compostela Kalea — Pintxos, Pulpo, 4,4 Sterne auf Rang #6 — und danach Craft Beer bei Dando la Brasa auf der Arechaga Kalea, wo die Atmosphäre auch spät abends noch stimmt. Mittagessen läuft in Miribilla von 14 bis 16 Uhr, Abendessen ab 21 Uhr — das baskische Timing gilt auch hier oben.

Die Spanne ist ehrlich breit: Tolón-Tolón Bilbao (Especialidad en carnes maduradas a la brasa) liegt bei 40–100 € pro Person, Marhaba auf der Bailén Kalea — Halal-Küche, 4,5 Sterne, Rang #3 — bei 10–20 €. Der Umweg lohnt sich: Miribilla ist kein Ausflugsziel, sondern ein echtes Stadtviertel, das seinen eigenen Rhythmus hat — und das schmeckt man.

Still have questions? The best answers come from locals at the venue.

DOW sortiert Lokale mit einem 100-Punkte-Hot-Score, regelmäßig aus aktuellen Google-Daten neu berechnet. Drei Signale, in dieser Reihenfolge: geschriebene Bewertungsaktivität — Textbewertungen über 50 Zeichen aus den letzten 90 Tagen, mit Abstand das schwerste Signal; die aktuelle Google-Bewertung ab 4,0; und die Vollständigkeit des Google-Unternehmensprofils — Telefon, Website, Öffnungszeiten, Beschreibung, Fotos und Kategorien. In Portugal und Spanien wiegen Bewertungen in der Sprache des Ortes schwerer als englische. Die genauen Gewichtungen veröffentlichen wir nicht: Eine Formel, die sich nachrechnen lässt, lässt sich auch bedienen. Keine redaktionellen Picks, keine bezahlten Platzierungen, keine Ketten.

Sources
Google-UnternehmensprofilBewertungsaktivität (90 Tage, ≥50-Zeichen-Text)Gewichtung nach Sprache des OrtesProfil-Vollständigkeits-Audit
Verified operatingNo paid placementsEditorial independence