Arco Tapas Bar

About Arco Tapas Bar

Die Arco Tapas Bar liegt mitten im Casco antiguo Marbella — nicht an der Flaniermeile, sondern in den Gassen, wo die Stadt noch nach sich selbst aussieht. Wer hier sitzt, sitzt nicht in einer Touristenfalle, sondern in einer Bar de tapas, die ihren Gästen etwas abverlangt: Neugier statt Bequemlichkeit. Drinnen eng und warm, draußen mit Blick auf historisches Pflaster — beides funktioniert. In der Küche geht es um Handwerk: gegrillter Oktopus mit Kartoffeln, Tempura-Garnelen, Fischtacos, Risotto — Gerichte, die mit frischen Zutaten arbeiten und nicht davon leben, dass der Gast ohnehin schon hungrig ist. Die Getränkekarte ist mit Bedacht zusammengestellt, und das Personal gibt Empfehlungen, weil es sie kennt, nicht weil es verkaufen muss. Deutsche Gäste berichten von einem Abend, der sich rund angefühlt hat — von der Reservierung bis zum letzten Teller. Dass sich hier Einheimische, Familien und Alleinreisende denselben Raum teilen, ist im Marbella jenseits von Puerto Banús keine Selbstverständlichkeit. Es passiert trotzdem. Für das Essen in Marbella ist das ein gutes Zeichen.