Cokooncafé

About Cokooncafé

Das Cokooncafé hat sich in Abando als Adresse für Frühstück und Brunch etabliert – und das merkt man, sobald man durch die Tür tritt. Die offene Küche lässt keinen Zweifel daran, was hier passiert, und kleine Details wie ein Sanduhrtimer zum Teeziehen zeigen, dass hinter dem Betrieb jemand steckt, der es ernst meint. Der Kaffee wird mehrfach als einer der besten in Spanien beschrieben – frisch gemahlen, sorgfältig zubereitet. Die Karte bewegt sich zwischen Avocado-Toast mit Rührei und Schokoladenpancakes – Gerichte, die man kennt, aber hier offenbar mit Überzeugung zubereitet werden. Das Lokal ist klein und füllt sich schnell, was bei einer Bewertung von 4,7 Sternen und 11 Bewertungen in den letzten 90 Tagen kaum überrascht. Wer eine Terrasse mit Blick Richtung Guggenheim sucht, bevor er das Museum betritt, findet hier einen sinnvollen letzten Halt. Der Chefkoch ist präsent und spricht aktiv mit den Gästen – das ist in Abando keine Selbstverständlichkeit.